1. Advances in food diagnostics
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي كشاورزى (طهران)
موضوع : $AFood$BAnalysis,$AFood adulteration and inspection,$AFood$BQuality,$AFood$BSafety measures
رده :
TX
541
.
A33
2007
2. Advances in food diagnostics
پدیدآورنده : Leo M. Nollet, Fidel Toldra
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع : Analysis ، Food,، Food adulteration and inspection,Quality ، Food,Safety measures ، Food
رده :
TX
541
.
A33
2018
3. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده : editor, Fidel Toldra ; associate editors, Y.H. Hui ... ]et al.[
کتابخانه: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع : Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Handbooks, manuals, etc ، Meat - Preservation,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H357
2007
4. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده : / editor, Fidel Toldrá,تولدرا,Toldra
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : غذاهای تخمیری,گوشت,تخمیر, -- دستنامه‌ها, -- دستنامه‌ها, -- دستنامه‌ها, -- نگهداری
رده :
TP
۳۷۱
/
۴۴
/
ت
۹
ھ
۹ ۱۳۸۶
5. Handbook of meat processing
پدیدآورنده : Fidel Toldra, editor
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Handbooks, manuals, etc ، Meat,Handbooks, manuals, etc ، Meat industry and trade
رده :
TS
1960
.
H36
2010
6. Handbook of meat processing
پدیدآورنده : / Fidel Toldra, editor
موضوع :
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
7. Handbook of meat processing /Fidel Toldra, editor.
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : Meat -- Handbooks, manuals, etc.,Meat industry and trade -- Handbooks, manuals, etc.
رده :
TS
1960
.
H36
2010
8. Safety of meat and processed meat
پدیدآورنده : Fidel Toldra, editor
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Microbiology ، Meat,Contamination ، Meat,، Meat hygiene,، Processed foods
رده :
QR
117
.
S24
2009
9. Safety of meat and processed meat /Fidel Toldra, editor
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : Meat -- Microbiology,Meat -- Contamination,Meat hygiene,Processed foods
رده :
QR
117
.
S24
2009
